Sgusciare le uova sode e divederle nel senso della lunghezza. Togliere i tuorli e mescolarli con la maionese, il formaggio edil resto degli

Inumidire le fette di pane con acqua e porle in una teglia. Unire le uova sbattute, il parmigiano grattugiato, le olive nere denocciolate e

Prendete le 8 uova e separate i tuorli dagli albumi, utilizzeremo solo i tuorli. In una ciotola di acciaio incorporate lo zucchero e i tuorl

Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere uncomposto spumoso. Unite a cucchiaiate il mascarponee mescolate bene. Aromatizzate con

In un ciotola unire farina e zucchero, aggiungete le uova e il burro amalgamando bene il tutto con la frusta, mantenendo il composto spumoso